9月26日,上午10点,走进广州市天河区钱大妈生鲜超市,一眼望去,在贵州五谷蛋的货架上已经空了许多,只见一位客人将两盒鸡蛋放入自己购物篮后,满意地向收银台走去。
“贵州五谷蛋一直很受消费者的欢迎,我们从年就开始售卖,今年已经是第5个年头。截至今年7月,已卖出近10亿枚鸡蛋,销售额也近10亿元。”钱大妈华南区蛋品采购专员陈祖威一边说,一边将鸡蛋摆放规整。
为市民采购到品质优良的鸡蛋是陈祖威的日常工作之一,而贵州五谷蛋之所以能够迅速打入广州市场,则源于钱大妈生鲜超市与贵州五谷蛋在合作上的一场“双向奔赴”。
优质鸡蛋,闯进广阔市场
“在钱大妈生鲜超市上架的鸡蛋,都是经过了重重检测、优生优选的产品,我们严格的质检系统,能够进一步保证鸡蛋的品质。那么选择长期定点采购贵州五谷蛋,也是看中了它优良的品质。”陈祖威说。
好山好水出好蛋,由于贵州地处云贵高原,全年气候稳定,日照充足,是全国最适合蛋鸡养殖的地区之一。而贵州毕节、铜仁等地的养殖场,在鸡苗选用上,大部分是选用纯正的德国罗曼粉血统鸡苗,生活在天然的氧吧,喝地下山泉水,食五谷杂粮,全程无抗养殖,蛋鸡身体强壮不易生病,产出的鸡蛋绿色健康。
有了优质的鸡苗,养殖基地的配备设施也十分重要。毕节赫章等地的养鸡场以现代化的饲养方式,采用全自动化蛋鸡养殖设备,严控选种、防疫、进料环节,在品控方面切合消费需求。
同时,在粤黔的协作推动下,两地相关部门共同努力,将贵州五谷鸡蛋从产能、运输到仓储逐个环节拉通,集中力量确保优质鸡蛋能够来到广州及大湾区市场,确保了钱大妈等生鲜超市稳定的鸡蛋货源。
就这样,年,一个未来的“鸡蛋明星”在钱大妈生鲜超市的货架上正式登场了。
打造品牌,凭实力“出圈”
好酒也怕巷子深。刚刚来到广州市场的贵州五谷蛋还没有得到很多消费者的