美丽的贵州孕育的不只是多彩的山水，还有山水间的温泉和洋溢的文化。冬日，退下层层束缚，感受湿热的蒸气在身体的四周温暖地升起，闭上眼睛，忘掉烦恼，在大自然的怀抱中休养身心，聆听故事。
初食跟随央视步伐，走进力推旅游胜地：贵州毕节市，让视觉美得一塌糊涂~
毕节，贵州省下辖地级市，位于贵州西北部，是乌江、北盘江、赤水河发源地，是一个多民族聚居、历史文化灿烂、资源富集、神奇秀美、三省通衢、红星闪耀的地方。境内有独特的喀斯特地；有国家级自然保护区、世界最佳湿地观鸟区之一的“贵州旅游皇冠上的蓝宝石”草海；有“中国十大避暑胜地”之一的阿西里西景区，有“抬头张家界低头九寨沟”之美的油杉河貌；有着悠久厚重的历史文化；多姿多彩的民族风情……
一城古墙里的那些故事
毕节古城始于明代，当时属卫城，为征南大将军傅友德遵朱元璋谕旨所建。古城筑于洪武十六年（），起初，仅排栅为守，周三里有余，由都指挥陈桓、叶升所筑。民国和新中国成立后至撤县设市（县级）为县城，今为七星关区。同时也是明代兵备道、清代贵西道、民国国民党专员公署驻地。新中国成立后，为毕节行署所在地。现已改为地级城市，属云贵川三省结合部中心区域城市。
民族歌舞
以汉、彝、苗、回、布依、白、仡佬等7个民族歌舞为一体的《乌蒙欢歌》享誉国内外，先后出访北欧、加拿大等国，并多次荣获全国全省民族歌舞大赛一等奖，成为北京中华民族园，云南民族文化村等旅游景区的主要歌舞之一。苗族“滚山珠”先后出访北欧等国，并在国际、全国、省大奖赛上一举夺魁。
民族戏曲乐器
以彝族的“摄泰吉”、“月琴”、“口弦”，苗族的芦笙、三眼箫、四眼箫，布依族的牛角二胡为代表，充分展示了各族人民在长期的生产生活中的智慧和结晶。
苗族蜡染
苗族蜡染有着悠久的历史，(后汉书)上有西南夷知染彩纹绣的记载，这说明至少在汉代，西南少数民族就已经掌握了染、织、绣的技能。在苗族中，有关蜡染起源的传说就有两种。一是苗族先祖蚩尤与黄帝战斗、蚩尤被俘并处以极刑的故事，由此产生了枫液作防染剂的染法。二是苗族中流传着蜡染最早是对铜鼓上的纹样的摹取。
彝族火把节
彝族火把节（theFirebrandFestivaloftheYiethnicgroup）是彝族地区的传统节日，每年农历六月二十四日举行，流行于云南、贵州、四川等彝族地区。火把节的由来虽有多种说法，但其本源当与火的自然崇拜有最直接的关系，它的目的是期望用火驱虫除害，保护庄稼生长。
彝族古戏“撮泰吉”
彝族铃铛舞
一条古街撩拨的地方特产
NO.1可乐猪
可乐猪是产于贵州省威宁、赫章县。由于该猪种资源珍贵，地处乌蒙山区金沙江畔，为此便合称为乌金猪。肉质新嫩鲜香、口感舒适可口、瘦肉多。
NO.2毕节麻核桃
产于毕节市山区，已有数百年生产历史。果仁饱满、充实肥壮。壳薄如纸，不用敲砸，手捏即开，又称蛋壳核桃。
NO.3毕节豆腐干
毕节豆腐干素有臭里香之美称，豆腐干用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，皮脆心绵，香味四溢，开胃提神。其吃法有很多种，其中，烤就是一大特色。
NO.4纳雍小王土鸡
精准扶贫：纳雍土鸡本来是深山中的一只土鸡。为扶贫纳雍县，推动生态土鸡养殖产业。主打纳雍土鸡，其白条鸡之名：鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏，已经清理好的鸡，买回家只要切切就可以下锅煮的那种，有时也称光鸡。
NO.5织金竹荪
织金竹荪，贵州省织金县特产，中国国家地理标志产品。竹荪是鬼笔科，竹荪属红托竹荪，是世界上珍贵的品种之一，其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为真菌皇后、真菌之花。竹荪系古代南方官吏对皇帝的贡品，官商士绅的重大筵宴上亦鲜有可见。
NO.6织金乌鸡
乌骨鸡是四川盆地南部与云贵高原北部交界地区，苗、汉人民长期自然选育形成，具有药、肉、蛋兼用的地方鸡种。在四川省筠连、兴文、沐川、叙永、云南省盐津、咸信及贵州省织金、毕节等县广泛分布。这种鸡占该地区养鸡总数的20-30%，约万只。
山地乌骨鸡以云南盐津乌骨鸡、四川山地乌骨鸡(川南山地乌骨鸡)及贵州毕节乌骨鸡(竹香乌骨鸡)名称分别被云、贵川三省畜禽品种审定委员会定为本省地方良种。
这样的毕节已经美翻了央视！过年了，不走一遭，必是一大憾事！
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