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赫章县阿穴村小山村里的长长酒酒

全村户人,有户酿酒,每年酿酒收入达到余万元……在赫章县哲庄镇阿穴村,路过每家农户的门口,都能嗅到阵阵酒香。

近年来,哲庄镇紧紧依托阿穴酒这一地方优良品牌,做大做强阿穴酒产业。不仅让群众增加了收入,更让产业惠及了更多的群众,增强了乡村振兴的产业后劲。

阿穴村党支部书记罗光辉介绍,阿穴村家家户户都掌握着的酿酒工艺,作为赫章县久负盛名的白酒品牌,有赫章“土茅台”之称的阿穴酒由于各种原因没能做大做强。

阿穴村自古就以土药子酒酿造而出名。此酒的酒曲以几十种中药手工制作而成,酒馨香四溢,久而弥香,真正的十里飘香。

“我们阿穴村煮土药子酒,我家目前是最大的一家,也是第一家。一个月也才整得到五吨多点酒,一年除下本钱可能有万块钱左右吧。”阿穴社区居民陈艳告诉记者。

为了扩大阿穴酒的生产规模,今年通过招商引资的方式,对原来的阿穴酒厂进行扩能技改,场平工作目前已经全部完成,正在进行厂房建设。

“我们阿穴酒厂这次两千吨递级改造工程准备在三个月之内完成土建,其中装糟部分大约在明年三月份完成,全部要投入生产。”阿穴酒厂负责人杨连生说。

作为赫章县久负盛名的白酒生产企业,阿穴酒厂生产的白酒在市场上已经有了较好的口碑。

杨连生告诉记者,如今阿穴酒厂的主打产品彝神古酒,在市场上的销量比较好,现在在网络平台也销得比较好。“像在我们江、浙、沪一带,对这款彝神古酒的品质也是比较认可的。最近,我们又在和阿西里西公司合作,开发一款阿西里西酒,现在正在包装设计,马上可以投入市场。”

在村内的阿穴白酒展览馆里,各类包装精美的阿穴白酒有序地陈列着,曾经的灰姑娘变成了白雪公主,阿穴白酒迎来了一次华丽的变身。

“我们阿穴酒厂下一步的规划就是把酒厂酒的品质做上去。把老百姓每家每户生产的酒准备统一把它收购过来,把阿穴酒这个品牌打响,销往全国各地。”杨连生说。

如今阿穴白酒的品牌已经初步形成,扩能技改工作正稳步推进,有了这一支柱型的产业带动,哲庄镇乡村振兴的后劲更足。

“接下来,我们将更好地服务好阿穴酒厂,让阿穴酒厂早日建成投产,从而带动阿穴村酿酒小作坊有长足的发展,发动全镇各村为白酒行业提供原材料种植,使我们各个村在乡村振兴中产业得到良好的发展。”哲庄镇党委书记袁跃说,将千方百计打出‘阿穴酒’品牌,实现利益联结,让村民长长“酒酒”地富裕起来。

贵州日报天眼新闻记者王星

编辑顾野灵

编审李凯




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