幼儿园一周儿童营养食谱
(年1月4日—1月7日)
又到新的一周了,请大家跟我一起看看本周儿童营养食谱吧!
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周二
(.01.04)
早餐:蔬菜面耳朵
早点:牛奶、沙糖柑
中餐:米饭、清蒸鲟鱼片、肉末蔬菜烩豆米、三鲜汤
午点:鲜牛奶
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周三
(.01.05)
早餐:青菜肉沫粥、煮鸡蛋
早点:鲜牛奶、曲奇饼干
中餐:燕麦米饭、白萝卜炖牛肉、松仁炒玉米、蔬菜肉片汤
午点:鲜牛奶、酸奶面包
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周四
(.01.06)
早餐:豆汤粉
早点:奶酪棒、冰糖雪梨红枣汤
中餐:米饭、白灼虾、肉炒三丝、冬瓜海带汤
午点:小酸奶、鲜肉白菜粉丝包
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周五
(.01.06)
早餐:鸡丝面
早点:鲜牛奶、小米蕉
中餐:小米米饭、糖醋排骨、莴笋木耳炒肉片、蔬菜汤
午点:八宝粥、奶香馒头
本周推荐
松仁炒蛋
1
营养与功效松子又名红松果,是松树的果实,可入药,也可食用,味道鲜美,口感香脆,富含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,味甘,性平,可以养血通便,润肺止咳,松仁内有大量的不饱和脂肪酸,可以强身健体,小儿生长发育迟缓有补肾益气,滋补健身作用。也是常见的一种坚果之一,它还具有良好的润肺功效,可以用来治疗慢性支气管炎,支气管哮喘,还有具有润肠通便的功效。
2
食材清单
1.松仁50克。
2.土鸡蛋,或者鸭蛋
3.调料:食用油10克.小葱15克、姜5克、盐5克、料酒,黑椒适量
3
制作步骤
第一步:松仁在无油无水的平底锅小火烘炒,少许黑椒和盐调味,晾凉;蛋打散,少许盐调味;
第二步:锅里放油(可放多点,油量要足够煎蛋),倒松仁进油锅里翻热,倒鸡蛋,用筷子翻搅;
第三步:喜欢嫩点,蛋液收干就可以;喜欢干点可用锅铲把蛋块里的水分压出,洒黑椒,出锅。
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温馨提示
1.松子+羊肉:松子是坚果类食物,一般的食物都可以一同食用,但是单独食用营养丰富的羊肉不能和松子一同食用,会引起腹胀、胸闷等不良反应。
2.子的油脂含量很高,热量也高,不宜过多食用。
3.腹泻的人食用松子过多,会导致病情加重,所以腹泻的人要谨慎食用松子。
图文:王敏
编辑:燕青
审核:陈琼朱家湘
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