可乐猪,是喝可乐长大的吗
错,大错特错
它跟我们喝的那种可乐没有半毛钱的关系
其中心产区是赫章县的彝族苗族可乐乡
是乌金猪的主要支系
还曾被列入《国家猪种资源志》
是国家级优良地方猪种
可乐猪属放牧型猪种
适应高寒气候和粗放饲养
体质结实,后腿发达
其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻
既适合鲜用,又适合制成腊肉火腿
肉以色鲜、清香味美及耐贮而享誉国内外
当地老百姓采用
“放牧+补饲+圈养育肥”的生产方式
将小猪在野外放牧
早、晚收牧后加以补饲
等长到一定体重的时候
就可以圈养催肥至出栏啦吃的是中草药
喝的是矿泉水
长的是健美肉
一口一片的腊肉,香极了妈妈再也不用担心我不喜欢吃肉了